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Sobre el hotel
Ubicado entre las históricas calles del casco antiguo de Jaffa, a solo unos pasos de la costa mediterránea, The Jaffa es un hotel de lujo de 120 habitaciones donde el patrimonio histórico y el diseño contemporáneo conviven en perfecta armonía. Como parte de la colección Fattal Limited Edition, el hotel ocupa el antiguo Hospital Francés de Jaffa, un emblemático edificio neorrenacentista del siglo XIX cuidadosamente restaurado y reinventado por el prestigioso arquitecto británico John Pawson junto con el arquitecto israelí Rami Gil.
Los muros originales de piedra, los altos techos abovedados y la capilla del siglo XIX, conservada en su estado original, conviven con la característica estética minimalista de Pawson, dando lugar a una de las experiencias hoteleras más singulares de Israel. El resultado es un espacio donde siglos de historia permanecen visibles mientras cada detalle refleja el lujo contemporáneo.
Los huéspedes pueden elegir entre dos alas diferenciadas: el ala histórica, rica en carácter arquitectónico, y el ala moderna, definida por su elegancia sobria y sus líneas depuradas. Repartidas entre 120 habitaciones y suites, las estancias cuentan con mobiliario diseñado a medida, camas king size y balcones privados con vistas a los tejados de Jaffa, al mar Mediterráneo o a la tranquila piscina del patio.
La oferta gastronómica incluye Giardino, un restaurante de autor inspirado en la cocina italoamericana y los sabores mediterráneos, además de Golda's, un segundo espacio gastronómico dentro del hotel. Un spa de lujo, gimnasio, piscina exterior, servicio de habitaciones, Wi-Fi gratuito y aparcamiento en el establecimiento completan la experiencia.
Tanto si visitas la ciudad por ocio, por motivos culturales o para celebrar una ocasión especial, The Jaffa ofrece la oportunidad única de alojarte en uno de los edificios históricos más importantes de Tel Aviv mientras disfrutas del confort de un hotel de lujo de categoría internacional.
The Jaffa es mucho más que un lugar donde alojarse: es un espacio para detenerse, desconectar y descubrir el extraordinario encuentro entre la historia, la arquitectura y el lujo contemporáneo.
Habitaciones
The Jaffa dispone de 120 habitaciones y suites, diseñadas para reflejar la extraordinaria unión entre la arquitectura histórica y el lujo contemporáneo que define al hotel. Concebidos por el prestigioso arquitecto británico John Pawson en colaboración con el arquitecto israelí Rami Gil, todos los espacios combinan una elegancia sobria con una atención excepcional a cada detalle.
Los huéspedes pueden elegir entre dos alas arquitectónicamente diferenciadas. El ala histórica ocupa el antiguo Hospital Francés del siglo XIX, donde los muros originales de piedra, los techos abovedados y otros elementos arquitectónicos históricos se han conservado cuidadosamente. El ala moderna refleja la característica estética minimalista de Pawson, creando un ambiente sereno y sofisticado inspirado en la luz, el espacio y la sencillez.
En todas las categorías, las habitaciones y suites cuentan con mobiliario diseñado a medida, camas king size y artículos de baño de alta gama. Las vistas varían según la estancia e incluyen los históricos tejados de Jaffa, el mar Mediterráneo, la piscina y los jardines del patio, así como el paisaje urbano que rodea el hotel.
Desde acogedoras habitaciones hasta amplias suites y alojamientos tipo apartamento, cada estancia en The Jaffa ofrece una perspectiva única de uno de los edificios históricos más extraordinarios de Tel Aviv.
Habitación Classic
Habitación Deluxe Accesible
Habitación Deluxe con Balcón
Habitación Deluxe con Vista a la Piscina o al Jardín
Habitación Deluxe con Camas Twin
Habitación Deluxe Histórica

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Cambio de habitación gratuito - sujeto a disponibilidad
Salida tardía gratuita bajo solicitud y disponibilidad
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Wi-Fi gratis y sin límites
Información útil
120
A partir de las 15:00
Hora de salida: 12:00 | Sábados por la noche y vísperas posteriores a días festivos: 13:00
La salida tardía después de la hora indicada en la confirmación de la reserva está sujeta a disponibilidad y aprobación del hotel, y conlleva un cargo adicional.
The hotel's parking is underground, robotic, limited and covered.
Parking is available for an additional fee and is subject to availability.
In the event of a malfunction, there may be a delay in accessing
EXPLORAR The Jaffa
Restaurantes y bares en The Jaffa
La oferta gastronómica de The Jaffa refleja la singular combinación de historia, artesanía y hospitalidad contemporánea que define al hotel. Los huéspedes pueden elegir entre Giardino, un restaurante inspirado en los sabores mediterráneos y la tradición culinaria italoamericana, y Golda's, un acogedor restaurante kosher de cocina a base de lácteos. La experiencia se completa con Shesh Besh Bar, un sofisticado bar de vinos y cócteles, y The Jaffa Pool Bar, donde disfrutar de una comida informal junto a la piscina, en pleno corazón de la antigua Jaffa. También hay servicio de habitaciones.
Restaurante Goldas
El restaurante Golda's ofrece por las noches una elegante y refinada experiencia gastronómica kosher de cocina a base de lácteos. Su carta propone una cocina contemporánea elaborada con ingredientes de primera calidad, tanto del mar como de la tierra, combinados con creatividad y precisión para ofrecer una experiencia íntima y sofisticada.
Horario de apertura:
Domingo–jueves: 16:00–22:00
Restaurante Giardino - Coming Soon
El restaurante Giardino ofrece una refinada experiencia culinaria durante todo el día. El desayuno se sirve en formato de bufé boutique, acompañado de platos a la carta y un atento servicio personalizado.
Por la noche, Giardino presenta una propuesta de cocina contemporánea de carne inspirada en los sabores del Mediterráneo y en la rica tradición gastronómica de Jaffa. Los viernes por la noche, los huéspedes pueden disfrutar de una cena especial con una selección de bufés de estilo boutique y varios platos principales a elegir.
Desayuno:
- Domingo a jueves: 07:00–10:30
- Viernes y sábado (brunch): hasta las 12:00
Por la noche, Giardino presenta una cocina contemporánea de carnes con influencias mediterráneas y de Jaffa.
Bar Shesh Besh
Inspirado en uno de los juegos más populares de la región, Shesh Besh Bar ofrece una cuidada selección de vinos, cócteles clásicos y un ambiente relajado en el corazón del hotel. Los huéspedes pueden disfrutar de una copa, jugar una partida de backgammon y dejarse envolver por el carácter único de la antigua Jaffa.
Horario de apertura: 09:00–23:00
The Jaffa Pool Bar
Situado junto a la piscina del patio interior, The Jaffa Pool Bar ofrece un menú ligero de inspiración mediterránea con ensaladas frescas, pescados, carnes seleccionadas y bebidas refrescantes. Cócteles, vinos y especialidades de temporada completan la experiencia, creando un ambiente elegante y relajado bajo el sol de Tel Aviv.
Bar: 09:00–18:00
Cocina: 12:00–18:00 (según temporada)